今日は宮崎のくじら羊羹を食べたので皆さんにもご紹介したいと思います。
くじら羊羹！名前を聞けば、まさかクジラ肉を練り込んだ羊羹なのか！？と想像しましたが、
現物はこんな食べ物です。思っていたのと全然違う！！
ではなぜ？くじら羊羹なのか？
■くじら羊羹の由来
くじら羊羹の起源は江戸時代の佐土原藩4代藩主島津忠高が26歳で世を去った後、2歳という若さで世継になった万吉丸の母 松寿院が「我が子が大海を泳ぐ鯨のように力強くたくましく育つように」という願いを込め、鯨に似せた羊羹をつくらせたことに始まります。
らしいです。
■食べてみた感想
しつこくなく食べやすい！
普通の羊羹と違って、しょっぱいおもちみたいなのと食べれるので
甘さがちょうどよく食べやすかったです！
※参考・引用元
http://www.miyazaki-city.tourism.or.jp/gourmet/10.html